第四屆廣東營養膳食設計大(dà)賽圓滿結束！食晟隆餐電綠飲喜獲“團體金(jīn)獎”

2023年8月25日，由廣東省團餐配送行業協會(huì)冷們主辦的“洽洽堅果杯”第四屆廣東營養膳食設計大(dà)賽在廣州北島創音白意園餐創飲擎成功舉辦，40餘家(jiā)會(h黑文uì)員供餐單位參與同台競技，從烹饪技法、營養膳食搭配等方面進行行業交流黃話，大(dà)賽旨在改善營養缺乏或營養過剩等現那對狀，推動營養供餐單位應調整菜譜的飲食結構，提高飲食質量。

宣布大(dà)賽細則

比賽設計内容分别為(wèi)15元或20元餐标的學生營養餐、25元或們高30元餐标的企業員工(gōng)營養餐、30元餐标的外雨醫院普食餐三大(dà)類别。

1、學生營養餐一(yī)份，餐标：15元或20元（可含湯品/奶/水果/堅嗎弟果）；

2、企業員工(gōng)營養餐一(yī)份，餐标25或30元（可含湯品/奶這樹/水果/堅果）；

3、醫院普食餐一(yī)份，要求高蛋白、低(dī)GI，很通餐标30元（可含湯品/奶/水果/堅果）；

現場操作精彩鏡頭

比賽開(kāi)始後，各位大(dà)廚們(men)空個争分奪秒的完成了各項加工(gōng)流程，從切配精準度到烹饪術空過程中再到最後精美的出品擺盤，充分的體現出團隊合作精冷近神，展示了營養膳食創意，引導好(hǎo)吃不(bù)貴、高效操作的團餐好腦新理念。

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榮譽風采

經過選手們(men)的激烈角逐和評委們(men南中)的專業評比，食晟隆餐飲團隊榮獲“洽洽堅果杯”第四屆廣東營養膳食設計大(d樂用à)賽“團體金(jīn)獎”！