第五屆粵港澳大(dà)灣區“粵菜師傅”技能大(dà)賽暨粵菜産業文木銀化交流活動盛大(dà)開(kāi)幕 | 我公司丁樹偉榮獲廣東省“靜理粵菜師傅”五星名廚榮譽！

為(wèi)充分展示全省“粵菜師傅”工(gōng)程實施成果，深入黃不實施“粵菜師傅”工(gōng)程，助力推進“百縣千鎮萬村筆友高質量發展工(gōng)程”，3月26日，第五屆粵港鐘技澳大(dà)灣區“粵菜師傅”技能大(dà)賽暨粵菜産業文化交流活動在梅州答站開(kāi)幕。本屆大(dà)賽由廣東省人力資(zī)源和社會(huì)校是保障廳聯合梅州市人民(mín)政府主辦。大(dà)賽活動主題為(朋了wèi)“客遇粵味·粵來粵好(hǎo)”，旨在擦亮“粵菜師傅”金資農(jīn)字招牌，向世界弘揚傳播粵菜文化，票大推動粵菜産業融合發展，更好(hǎo)服務“路得百縣千鎮萬村高質量發展工(gōng)程”，助力鄉(xiāng)村振興發展我民。

廣東省人力資(zī)源和社會(huì)保障廳黨組書記頻機杜敏琪，梅州市委副書記、市長(cháng)王晖出席不購開(kāi)幕儀式。

開(kāi)幕式上發布了2022年度四星級、五星級“粵坐匠菜師傅”名廚110人名單、“粵菜師傅”正高級職稱26人名單。

現場為(wèi)10位正高級職稱人員代表頒發證書

現場為(wèi)30位五星級名廚頒發證書、獎章。

我公司總經理兼首席研發總監丁樹偉出席了本次盛會(huì)，并榮家窗獲2022年廣東省“粵菜師傅”五星名廚稱号。

丁樹偉說(shuō)“能評上五星級名廚我非常珍惜，也感覺責任重大(dà)；五星音雨級名廚是一(yī)個新起點，會(huì)繼續在粵菜行業深耕，做好(h村她ǎo)繼承發揚、創新提升，助力粵菜師傅工(gōng)程行穩緻遠。為這”

  深圳市本屆五星名廚榮譽的三名獲得(de)者（從左你個至右丁樹偉、高炳桓、高東春副局長(cháng)讀裡、何科(kē)茂）與深圳市人力資(zī)源和社會(huì)保障局一吃高東春副局長(cháng)合影。

 本屆大(dà)賽還首次将預制菜和地方非遺文化風味小(xiǎo謝就)吃納入競賽項目，并對預制菜進行了單獨設置獎項。預制菜都內将是一(yī)次“美食革命”，能提高人們(men)的生活效率和品質做能。

選手們(men)神情專注

本次技能大(dà)賽設置了中式烹調師、中式面點師兩個項目，我上兩個項目分别設粵菜名廚組和粵菜新秀組。名廚組将設定規定菜、預制菜、自選菜、科門非遺小(xiǎo)吃四個環節，新秀組将設定規定菜、自選金話菜、非遺小(xiǎo)吃、自選小(xiǎo)吃四個環節。

參賽選手中不(bù)乏女廚師的身影，粵菜師傅工(gōng)程報個實施以來，越來越多的女性參與到廚師行業來，為(多錢wèi)單一(yī)的男性廚師隊伍添了一(yī)抹亮色。

本次大(dà)賽粵港澳大(dà)灣區涉及的地市都派了廠嗎選手參加，香港和澳門都有選手參賽。此次大(dà)賽是有史以來參賽地市最全、參賽筆議人數最多的一(yī)屆。

本次“粵菜師傅”技能大(dà)賽以“客遇粵味 粵來粵好(hǎo)”為(wèi月輛)主題，成為(wèi)聯結粵港澳大(dà)灣區的文化紐帶和業了展示嶺南文化的名片，為(wèi)廣大(dà大綠)“粵菜師傅”搭建展示廚藝技能風采、傳承弘揚工(g白嗎ōng)匠精神的舞台；粵菜師傅工(gōng)程也将“粵來粵好(hǎo)吧草”！